Puutarhat, kasvit ja pensaat

Kookospalmu: tuhansien käyttötapojen puu

Pin
Send
Share
Send
Send


Ennen kuin puhut siitä, missä kookospähkinät kasvavat, kannattaa mainita tämän hämmästyttävän tehtaan historia. Kumma kyllä, mutta ei vielä tiedetä tarkalleen, kuinka tällaiset mielenkiintoiset palmuja ilmestyivät planeetalle. Mutta on olemassa useita legendoja, oletuksia tästä asiasta. Kuinka totta ne on vaikea arvioida. Kuitenkin kaikki kasvitieteilijät uskovat edelleen, että laitoksella on hyvin pitkä historia, sen historia ulottuu niihin kaukaisiin aikoihin, jolloin dinosaurukset vielä liikkuvat maan päällä.

Kookos hedelmillä on mielenkiintoinen ominaisuus - ne ovat uskomattoman kevyitä ja vedenpitäviä. Kun puut kasvavat valtamerien rannikoilla, kypsät pähkinät putoavat veteen ja ne kulkevat virroilla planeetan kaikkiin kulmiin. Lähes kaikki versiot viittaavat siihen, että Kaakkois-Aasiassa, Intiassa, Kaliforniassa ja Tyynenmeren saarilla voidaan pitää kookospalmujen syntymäpaikkaa. Mielenkiintoinen seikka on, että fossiiliset kookospähkinät löytyivät Uudesta-Seelannista, mutta tiedetään myös, että Intiassa palmuja on kasvanut 4000 vuotta. Siksi jotkut tiedemiehet ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että Intian valtameren rantoja voidaan pitää laitoksen syntymäpaikkana. Yleensä on monia mielipiteitä, ja ne ovat kaikki aivan erilaisia. Kuitenkin on luotettavasti tiedossa, että laitoksen kasvupiste on ekvatoriaalinen hihna.

Missä banaanit ja kookospähkinät kasvavat? Tähän kysymykseen olisi helppo vastata: "Missä se on lämmin ..." Tämä päätös on osittain totta. Kaikki lukijat eivät kuitenkaan tiedä, että kookospähkinät kasvavat Aasiassa, Afrikassa, Oseaniassa, Keski- ja Etelä-Amerikassa. Kokonaisuutena laitos jaetaan ja tuotetaan turvallisesti 89 maassa ympäri maailmaa.

Merenrannat ovat paikkoja, joissa kookospähkinät kasvavat luonnossa. Kuten jo mainitsimme, tämä johtuu heidän tapaansa liikkua veden läpi. Mutta nyt kookospalmu kasvaa monissa maissa, jotka ovat kaukana rannikolta, mikä on jo seurausta ihmisen toiminnasta.

Kookospuu

Kookospalmun ainutlaatuisuus on se, että se on ainoa ja ainutlaatuinen edustaja Palm-perheeseen kuuluvalle kookosperheelle. On vain intraspecific-lajeja. Luokittelun perustana on laitoksen koko.

Korkeat kookospalmut, joita käytetään laajalti kaupalliseen ja kotikäyttöön, erotetaan toisistaan. Tällaisten kasvien korkeus on 25-30 metriä. Tällaiset palmuja kasvavat hitaasti aikuisuudessa ja alkavat kantaa hedelmiä 6-10 vuotta istutuksen jälkeen. Mielenkiintoinen seikka on, että kookospalmujen hedelmät ovat 60 vuotta ja joskus jopa pidempiä. Joka vuosi jokainen kasvi antaa kymmeniä pähkinöitä. Tällaiset palmuja pölytetään ja siksi ne istutetaan ryhmiin.

Kääpiölaitokset

Kääpiöpalmuja (kookospähkinöitä), jotka kasvavat vain kymmenen metrin korkeuteen, alkavat kantaa hedelmää kolmen vuoden kuluttua heti, kun ne saavuttavat yhden metrin. Kasvit elävät paljon vähemmän kuin suuret veljensä - vain 30-40 vuotta. Nämä kämmenet ovat itsepölyttäviä, joten he eivät tarvitse sukulaisia ​​naapurustossa.

Palmjuurijärjestelmä

Joskus ihmiset ihmettelevät, missä kookospähkinät kasvavat: puussa tai maassa? Älä sekoita ananaksia, jotka todella kasvavat maassa, ja palmujen kasvavilla kookospähkinöillä.

On ymmärrettävä, että kun kookospähkinät kasvavat, kaikki muut kasvit kuolevat nopeasti. Ja palmuja tuntuu hyvin jo vuosikymmeniä juurijärjestelmänsä ansiosta. Kasvien erityispiirteenä on, että niillä ei ole juurikoita, mutta ne on aseistettu paljon kuituisia juuria, jotka kaikki näyttävät luuta. Ja ne kasvavat rungon pohjassa olevasta sakeutumisesta. Ulkopuoliset juuret leviävät vaakasuoralle pinnalle, kun taas sisäiset juuret laskevat, ja ne tunkeutuvat kymmenen metrin syvyyteen.

Juuri tämä epätavallinen rakenne sallii palmujen kasvavan kauniisti hiekkarannalla, joka on tuulien, vuorovesi- ja ilmatilan alainen. Mutta jopa tällainen järjestelmä ei joskus riitä. Usein voit nähdä fancy kasveja kaarevat varret ja pestään juuret maaperästä.

Kasvien rakenne

Laitoksen varrella ei ole haaroja, se kasvaa yhdestä apikaalista. Sitä kutsutaan kookospähkinän sydämeksi. Se on joukko taitettuja esitteitä esitteistä. Alustan runko aikuisuudessa saavuttaa kahdeksankymmentä senttimetriä halkaisijaltaan. Loput rungosta on yksi halkaisija - neljäkymmentä senttimetriä. On sanottava, että ensimmäisinä vuosina kasvi kehittyy hyvin nopeasti ja voi tuottaa 1,5 metrin lisäyksen vuodessa. Mutta ajan myötä palmu kypsyy ja alkaa hidastaa kasvua ja lisää vain 10-15 senttimetriä. Kasvin varrella ei ole kambiumia, joten se ei voi korjata vaurioituneita kudoksia. Jos kasvi menettää yhden munuaisen, se johtaa sen kuolemaan.

Mutta aikuiset palmut muodostavat runkoonsa 18 000 verisuonten nippua, jotka auttavat heitä kestämään merkittäviä vahinkoja. Olemme jo maininneet, että niillä alueilla, joilla kookospähkinät kasvavat, myrskyjä, tuulia, tuulia ja virtauksia esiintyy usein, ja kasvit ovat joskus loukkaantuneet.

Tulevien palmujen ensimmäiset lehdet, jotka itävät mutterista, näyttävät höyheniltä. Vain sen jälkeen, kun ensimmäiset lehdet ovat olleet 8-10, todelliset kasvavat. Aikuisten laitos tuottaa 12–16 uutta lehtiä vuodessa.

Samalla palmupuulla kasvaa jopa 30-40 kappaletta. Kypsä kookoslehtien pituus on 3-4 metriä ja se on jaettu 200-250 raitaa. Se pysyy rungossa kolmen vuoden ajan, jonka jälkeen se katoaa. Ja puussa arpi. Näiden arvojen osalta voit määrittää laitoksen likimääräisen iän. Tätä varten sinun on jaettava arvojen määrä kolmetoista. Tämä on kookospuun likimääräinen ikä.

Kukkivat kasvit

Missä kookospähkinät kasvavat? Puun muodostavat kukinnot, jotka on muodostettu koiran muodossa, joista kukin sijaitsee lehtien akselissa. Palmuja ovat maskuliinisia ja naisellisia. Miehiä on aina enemmän kuin naisia. Neljä kuukautta lehtien erottamisen jälkeen ilmestyy kukinnan alkio, ja kukat itse kasvavat vielä 22 kuukautta myöhemmin. Ja vuosi myöhemmin kukinto kuori avautuu. Ensinnäkin, kukat kukkivat, ja sitten naiset. Noin 50-70 prosenttia kukat eivät ole pölytettyjä, erityisesti kuivassa säässä. Ja vuoden sisällä kypsyvistä pölytetyistä hedelmistä kehittyy.

Mikä on hedelmä?

Kookosviljan hedelmät ovat kuituja. Ulkopuolella oleva nuori mutteri on sileä, vihreä tai punaruskea. Kypsät hedelmät peitetään kuiduilla, joita käytetään menestyksekkäästi eri kansantalouden sektoreilla, ja sitten sisällä on vedenpitävä kuori. Se suojaa ydintä. Tämän kuoren ansiosta kookospähkinät matkustavat maailmassa. Pähkinä on peitetty massalla (12 millimetriä), ja aivan keskellä on neste.

Epäkypsässä tilassa se on läpinäkyvä. Lisäksi se muuttuu sameaksi ja pienenee ja muuttuu kookosmaidoksi. Hedelmillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, koska niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja muilla elämänalueilla.

Missä kookospähkinät kasvavat?

Mainitsimme, että kasvien tyypillinen elinympäristö on päiväntasaajan vyö. Kun banaanit ja kookospähkinät kasvavat, siellä on pitkään ollut teollisuuskasveja, joita kasvatetaan myyntiin ja jalostukseen. Kasvit eivät vain korista rannikkoa, vaan myös istutetaan valtavia istutuksia.

Esimerkiksi Intia tunnetaan mausteiden syntymäpaikkana. Maa ei kuitenkaan ole mukana vain viljelyssä. Ensi silmäyksellä on vaikea sanoa, missä kookospähkinät kasvavat Intiassa. Kyllä, periaatteessa kaikkialla, mukaan lukien kuuluisa Goa, on saari, jolla on sopiva ilmasto ja maantieteellinen sijainti kookospalmujen, cashewpähkinöiden ja hedelmien kasvattamiseen. On valtava määrä istutuksia, joissa kookospähkinöitä kasvaa.

Esimerkiksi Pascoal Plantation, joka sijaitsee lähellä Khandeparin kylää, rajaa Mandovi-joen sivujokeen. Maaomistajat eivät harjoita paitsi kookospähkinöiden, mausteiden, pähkinöiden, leipäviljojen ja mangojen viljelyä kuin myös matkailijoita. Täällä on rakennettu mökkejä, joissa vieraat voivat yöpyä. Retkiä tehdään istutusalueella, jonka aikana voit oppia, miten kulttuurit kasvavat, mitä he tekevät ja miksi niitä tarvitaan.

Lisäksi saarella on useita samanlaisia ​​tiloja, jotka harjoittavat kookospähkinöiden viljelyä. Tämä istutus "Savoy", "Sakahari" jne.

Mannermaalla kookospalmuja kasvaa myös kaikkialla. On kuitenkin joitakin ominaisuuksia. Esimerkiksi Intian keskiosassa kasvit kasvavat viiden kerroksisen rakennuksen korkeuteen, ja niiden hedelmät saavuttavat ihmisen pään koon. Tällainen kookos painaa jopa kaksi kiloa.

Mutta palmujen eteläpuolella kasvaa paljon pienempi, mutta samalla niiden hedelmät ovat pienempiä. Yleensä kannattaa huomata, että Intian kookospähkinät kasvavat lähes kaikkialla. Täällä ne ovat hyvin rakastettuja ja laajalti käytössä niiden tuotteiden elämässä.

Missä kookospähkinät kasvavat? Uudessa-Seelannissa, Kiinassa, Kambodžassa, Mosambikissa, Guineassa, Kamerunissa ... Maiden luettelo on uskomattoman pitkä. Yleisesti voidaan sanoa, että kasvi kasvaa trooppisella ilmastoalueella, joka on kookospalmujen paratiisi.

Kookospähkinät Venäjällä

Missä kookospähkinät kasvavat Venäjällä? Tämä kasvi löytyy täältä vain kasvitieteellisissä puutarhoissa tai miniatyyrivaihtoehdoissa - kotitalouksissa. Tietenkin on epätodennäköistä, että se olisi hedelmällinen kotona, mutta talossa voi olla pieni eksoottinen kasvi. Jos haluat todella istuttaa kookospähkinän, niin paras paikka on kasvihuone. Lähdön prosessi on melko hankala, mutta voimakkaan halun kanssa on vielä syytä yrittää. Sopivimmat ovat kaksi lajia: pähkinä ja Vedel. Laadukkaat kypsät hedelmät on puoliksi upotettava maahan ja odottamaan, että itut näkyvät. Jonkin ajan kuluttua kookos näyttää ituja, jotka muuttuvat lehdiksi. Ja myöhemmin heiltä muodostuu laaja runko.

Kasvien hoito

Kasvi rakastaa lämpöä, mutta ei kovaa lämpöä. Optimaalinen lämpötila on 20 astetta. Kookospalmu tarvitsee ylimääräistä valaistusta. On myös syytä muistaa, että kasvi rakastaa kosteutta, ja siksi se tarvitsee päivittäin ruiskutusta ja runsaasti kastelua lämpimänä aikana. Palm ei voi häiritä jälleen, ja jopa enemmän siirtoa, koska voit häiritä juurijärjestelmää.

On syytä huomata, että kookospähkinät ovat hyvin yleisiä kaikkialla maailmassa. Ne eivät ole vain Euroopan mantereella. Euroopan maista tehdas sijaitsee vain Espanjassa, eikä edes silloin mantereella, vaan Kanariansaarilla, joka sijaitsee lähellä Marokkoa Afrikassa.

Epilogin sijaan

Keskustelun päättyminen siitä, missä kookospähkinät kasvavat (kuvat on esitetty artikkelissa), haluaisin sanoa, että kasvi on yhdistetty mielikuvituksessamme valkoisiin hiekkarantoihin ja valtamereen, ja houkuttelee siksi sen eksoottisuutta. Mutta älä unohda, että itse hedelmä on uskomattoman hyödyllinen. Ei ihme, että hän on niin suosittu kasvualueilla. Sen sellua ja voita käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa. Ja pähkinämaito on maukasta ja terveellistä. Tietysti leveysasteissamme on vaikea ostaa todella maukkaita ja hyviä hedelmiä, koska kookospähkinät poistetaan usein jopa vihreiksi kuljetusta varten. Ja kun kuljetat kookospähkinän pilaantumista. Mutta jos satut olemaan trooppisissa maissa, kokeile kaikin keinoin todellista kypsiä hedelmiä, arvostat varmasti sen makua ja tuoksua.

Missä kasvaa ja mitä kookospalmu näyttää

Kookospalmu (Cocos nucifera) - on voimakas puu, joka asuu yli 100 vuotta ja jossa on suora runko, jopa 30 metriä korkea, jossa on kolmekymmentäkymmentäkymmentä suurta (4-5 m) pintalevyä. Samankaltaiset kukat kerätään erillisissä lyhyissä kukinnoissa, jotka näkyvät lehtien akseleista, ja koska kukinnot kasvavat jokaisen uuden lehden kulmasta, joka kehittyy noin kuukausirytminä, se voidaan korjata puusta melkein ympäri vuoden, kypsymis hedelmät. Lähes vuosi kulkee kukkien hedelmöityksestä sikiön täydelliseen kypsymiseen.Voit myös kerätä pähkinöitä eri kypsyysvaiheissa.

Kookospalman alkuperä ei ole täysin ymmärretty, mutta todennäköisimmin se tulee joko Polynesian ja Indonesian saarilta tai Itä-Afrikasta. Jo hyvin varhaisissa historiallisissa aikakausissa, noin 4000 vuotta sitten, tämän palmujen viljely levisi monissa alkuperäisen vyöhykkeen ulkopuolisissa maissa. He väittävät, että merivirrat levittävät kookospähkinöitä Intian ja Tyynenmeren saarille. Tämä teoria ei ole luotettava, mutta sillä on monia kannattajia, sillä tosiasia on, että kookospalmujen hedelmät voivat kulkea jopa 4500 kilometrin päähän meren yli säilyttäen samalla itämisen. Tällä hetkellä kookospalmu on laajalti jakautunut sekä viljeltyihin että luonnonvaraisiin molempien pallonpuoliskojen trooppisiin vyöhykkeisiin. Rakastaa lämpimän meren ilmapiirin ja kasvaa usein myös suolaisilla rannikkoseilla.

Kookospähkinöiden kerääminen (video)

Kookospalmun hedelmä on kasvitieteellisestä näkökulmasta hedelmä, mutta koska sen rakentaminen muistuttaa pähkinää, se on saanut nimen kookospähkinä (jota kutsutaan usein vain kookospähkinäksi). Kypsä kookos painaa 2–4 ​​kg, pituus on 20–35 cm ja halkaisija 15–20 cm. Kookos on ulompi pehmeä kuori, jonka paksu on 5 - 10 cm ja joka koostuu läheisesti kietoutuneista kuiduista, joita kutsutaan kookoskuiduiksi. Ne ovat kevyitä ja kestävät kulutusta ja niiden pituus vaihtelee 15 - 30 cm.

Syntynyt historia

Missä kookos kasvaa? Tarina kertoo, että joidenkin lähteiden mukaan kookospalmu on peräisin Malesian saaristosta. Uudessa-Seelannissa havaittiin fossiilisia hedelmiä. Tiedetään myös, että palmuja on kasvanut Intiassa 4000 vuotta. Siksi monet tutkijat uskovat, että tällainen kämmen ilmestyi Intian valtameren rannoilla.

Joten kookospähkinä asuu Kaakkois-Aasiassa, Polynesiassa, Intiassa, Tyynenmeren saarilla, Havaijilla, Etelä-Floridassa, Karibialla ja Etelä-Kaliforniassa.

Itse asiassa puu on yleisin ja välttämätön tropiikissa, ja käytännössä se on "elämän puu". Ja tämä on totta, koska kaikkia sen osia käytetään ihmisten elämässä.

Kookospalmu on yksi maailman vanhimmista puista, joka kasvaa jopa dinosaurusten aikakaudella.

Kasvupaikat

Missä kookospähkinät kasvavat missä maassa? Tämä eksoottinen hedelmä on nykyään sekä luonnonvaraisissa että kulttuurimaissa Filippiineillä, Afrikassa, Sri Lankassa, Etelä-Amerikassa, Intiassa, Brasiliassa, Thaimaassa ja Antilleilla. Kaikissa näissä maissa on melko kuuma trooppinen ilmasto.

Niitä viljellään pääasiassa kehitysmaissa. Vuosittaisen kookospähkinätuotannon määrä on hämmästyttävää. Noin 17 miljardia pähkinää korjataan vuosittain, kun kookospähkinät kasvavat. Maa Filippiinit - maailman johtava valmistaja. Hänen lisäksi - Indonesia, Malesia ja Intia.

Tämä hedelmä on kuuluisin valtava Palm-perhe (noin 1500). Käytössä on yhteensä yli 360 tapaa, ja puolet niistä liittyy ruoanlaittoon.

Tämä tehdas on yksinomaan päiväntasaajan. Yleisesti liittyy ihmisen asenteeseen tähän kasviin (hedelmien, pähkinöiden, keinotekoisen istutuksen käyttö).

Kasvatusolosuhteet

Missä kookos kasvaa? Valokuvilla, joissa on merinäköalat, on usein tämä kaunis eksoottinen puu. Luonnossa oleva kasvi löytyy meren ja meren rannikoilta sekä tasangoilla, mutta pääasiassa hiekkaisella maaperällä.

Tämä kasvu liittyy siihen, että ainoa mahdollinen luonnollinen tapa siirtää kookospähkinöitä on veden pinnalla. Siirtyminen kaukaisiin rannikoihin, kookospähkinät, joilla on erinomaiset vedenpitävät ominaisuudet, alkoivat valloittaa uusia alueita. Palmut, jotka kasvavat kaukana rannikolta, ovat seurausta ihmisen toiminnasta.

Kookospalmupuu luonnollisissa olosuhteissa

Kun kookos kasvaa, kuten yleisesti liittyy, on puhtaita rantoja. Tämä on paratiisisaari, jossa voit rentoutua, uida lämpimällä lempeällä merellä.

Mikä on kookospalmu? Yksi kypsän valtion pilarin muotoinen runko voi nousta 30 metrin korkeuteen. Se taipuu taivutetusti lukuisten hedelmien ja erilaisten luonnonilmiöiden painon vaikutuksesta. Palmujen kruunu kruunataan suurilla, korkeintaan 6 metrin pituisilla lehdillä.

Noin 5 vuoden iässä kukinta alkaa, minkä jälkeen hedelmät näkyvät pähkinäpähkinöiden muodossa. Ennen kuin ne kypsyvät, ne kasvavat 6 kuukautta, mutta ne tulevat täysin kypsiksi vasta vuoden kuluttua. Yleensä palmuja tuottaa noin 25 hedelmää vuodessa, ja mieluiten pähkinöiden määrä voi olla jopa 70 kappaletta.

Palmujen kokonaisikäikä on noin 90 vuotta, joten useimmiten se edustaa ruoan lähteenä ja omaisuuden kohteena monien sukupolvien sukupolvien keskuudessa.

Kookos viljellään

Missä kookospähkinät kasvavat kulttuurissa? Monissa kuumissa maissa. Lähes keinotekoisesti kasvatettu palmu hedelmä alkaa 7-9 vuotta, ja tämä jatkuu noin 50 vuotta. Hedelmät on järjestetty enintään 20 kappaleen ryhmiin. Ne kypsyvät täysin 9–10 kuukauden kuluessa. Yhden puun tuotto vuodessa on 60-120 hedelmää.

Это тропическое уникальное дерево является единственным представителем рода Кокосовые, одной из самых полезных пальм в мире.

Множество видов кокосовых пальм: фото

В природе существует более 580 видов пальм подсемейства кокосовых.

Где растут кокосовые пальмы? Они растут не только на побережье, но и засушливых районах тропического пояса.

Onko mahdollista kasvattaa kookospalmua kotona? Talot kasvavat vain kahdella tavalla kookospähkinöitä.

Veddelya. Kääpiöpalmu Brasilian metsistä. Se kasvaa hitaasti, harvoin yli 2 m. Erittäin tyylikäs puu, jota voidaan kasvattaa pienessä huoneistossa. Veddel-kookin viehätyksen korostamiseksi ympäröi se valkoisella taustalla.

nucifera. Kookos on levinnyt koko trooppiselle rannikolle. Se kasvaa hitaasti, mutta voi nousta jopa 5 metrin korkeuteen. Pienissä huoneistoissa tämä tyyppi on parempi olla kasvamatta, se sopii paremmin kasvihuoneisiin ja tilaviin talvipuutarhoihin.

Kookoshoito kotona

Ominaisuudet hoito oston jälkeen. Osta vain terveitä kasveja. Lehden tulee olla yhtenäinen vihreä väri. Kiinnitä erityistä huomiota kasvuputkeen, jos se on vaurioitunut, palmu kuolee. Jos kookospähkinästä on epämiellyttävää hajua, luovuta ostoksesta, ja hylkää myös yksilöt, joilla on vaurioita runkoon. Usein juuret ovat pussissa tai pienessä säiliössä, tässä tapauksessa kämmen on siirrettävä välittömästi suurelle potille.

valaistus. Vieras trooppisesta vyöhykkeestä, joka on tottunut auringonvaloon ja saman pituisen päivän ja yön. Talvella palmun pohjoisilla leveysasteilla ei ole riittävästi valaistusta. Kytke kirkkaat valot päälle niin, että päivä on vähintään 12 tuntia.

Aseta kasvi etelän ikkunan lähelle ja kesäkuukausina, kaksi tuntia ennen ja jälkeen keskipäivällä, varjo vähän. Jos lehdet alkoivat käpertyä ja keltahtua, se voi olla auringonpolttama, ripustaa tylli ikkunaan.

kukinnan. Älä odota kotitekoisia kookospähkinöiden eksoottisia kukkia ja maukkaita hedelmiä. Tällaiset prosessit tapahtuvat vain kotimaassaan. Luonteeltaan palmu heittää pitkän itämisen ylhäältä, johon pienten kukkien klusterit keltaisivat.

lämpötila. Kesällä on toivottavaa pitää kämmenen 25-28 °, talvella pieni lämpötilan lasku on hyväksyttävä, mutta ei kylmempi kuin 18⁰.

Ilman kosteus. Luonnossa kookospalmut kasvavat merien ja valtamerien rannoilla ja ovat tottuneet korkeisiin kosteuksiin noin 80%. Huoneistossa ilma on paljon kuivempi.

Ruiskuta kasvi päivittäin ja pyyhi lehdet kostealla liinalla. Koska henkilö ja palmu tarvitsevat erilaisia ​​kosteusjärjestelmiä, on parempi kasvattaa kookos kasvihuoneissa tai talvipuutarhoissa.

kastelu. Katso maaperää, se toimii osoituksena siitä, että kasvi tarvitsee kastelua. Kesällä maan yläkerran tulisi olla hieman kosteaa, talvella, anna maaperän kuivua hieman. Liiallisen kosteuden vuoksi kasvi voi kuolla, joten ota vakavasti maaperän valmistelu. Jos koostumus valitaan oikein, siinä oleva ylimääräinen vesi ei viipy.

lannoitteet. Talvella kasvi lepää, elintärkeän toiminnan ylläpitämiseksi riittää yksi lisärehu kuukaudessa. Kesällä intensiivisen kasvun aikana on välttämätöntä hedelmöittää kahdesti niin usein palmujen erityisyhdisteellä.

siirto. Palmujuuret tarvitsevat paljon tilaa, se olisi istutettava joka vuosi. Paras aika tähän työhön on kevään keskellä. Ota säiliö 10% enemmän kuin edellinen, poista kämmenpuu astiasta, poista joitakin tuntuja juuria.

On erittäin tärkeää istuttaa palmu samaan syvyyteen kuin ennen elinsiirtoa. Jos juuret ovat vahingossa paljastuneet tai vahingoittuneet, katkaise puolet lehdistä, muuten heikentynyt juuristo ei pysty toimittamaan niille kosteutta.

On parempi käyttää erityistä maaperää palmuja varten. Jos et löydä tällaista myyntiä, tee se itse. Sekoita tasaisesti.:

  • mätää maata
  • humus,
  • lehtipinta
  • turve,
  • perliitti,
  • puun kuori.

Luonnossa palmuja kasvaa hiekalla, voit käyttää sitä ilman muita lisäaineita, mutta sitten maaperän tulisi olla hyvin lannoitettu, koska hiekassa ei ole ravinteita.

karsiminen. Palma ei tarvitse säännöllistä karsimista, sinun tarvitsee vain poistaa täysin kuolleet tai rikki lehdet. Älä leikkaa lehtiä, jotka ovat alkaneet vaihtaa väriä, kasvi vastaanottaa niistä ravinteita. Voit poistaa vain kuivatut höyhenen kärjet.

Kasvavat pähkinäpalmuja

Miten kasvaa kookospalmu kookosta? Voit tehdä kaiken oikein täytyy tietäämiten kookospähkinät kasvavat kotimaassaan.

Palmuja kasvaa meressä ja pudota pähkinöitä veteen. Kookospalmujen hedelmät peitetään paksulla kuitukuorella, ja niissä on vähän ilmaa sisältä, joten ne pystyvät pysymään vedessä ja uimaan uuteen paikkaan.

Kookospähkinät pitäisi olla tuoreita, tallennettu ostettu hedelmä ei todennäköisesti anna versoja. Jos päätät riskiä - ravista valittua mutteria, ota se, jossa neste on roiskunut. Osta hedelmä vain kuitumembraanissa. Liota kookospähkinä päiväksi lämpimässä vedessä ja laita se sitten pottiin.

Laskeutumisasento mutteri itse sanoo: laita se pöydälle, miten se asettuu ja laita se maahan. Sinun ei tarvitse haudata sitä kokonaan, peitä se maan päällä, kunnes puolet kookos.

Sairaudet ja tuholaiset

Palmuja voi vahingoittua mealybug, punkit ja flail. Kun olet huomannut tuholaisia, käsittele laitosta hyönteismyrkkyillä.

Joskus kookospähkinät näyttävät mustalta tai vaaleanpunaiselta. Käsittele kasvit kerran viikossa fungisidien kanssa. Paras sairauden ennaltaehkäisy - oikea hoito, vahvat palmuja eivät yleensä sairastu.

Katso kookospuuta, itse ilmoita virheistäsi:

  • Lehdet muuttuvat keltaisiksi tai niiden kärjet muuttuvat ruskeaksi - vähän kosteutta.
  • Ruskeat täplät ilmestyivät lehdille - puu on kylmä tai maa on liian kostutettu.

Coconut-kuvaus

Kun kookospähkinä kasvaa, hedelmät näyttävät hieman erilaisilta kuin ihmiset näkevät kaupankäyntihuoneiden laskurissa. Luonnollisissa olosuhteissa mutteri on paljon suurempi.

Mutterin ulompi kuitu- kalvo (exocarp) suojaa sitä, kun se putoaa. Sisäinen kuori (endokarpi) on kuori, jossa on 3 huokosia, jotka näyttävät silmiltä. Ne johtavat kolmeen munasoluun, joista toinen kehittyy siemeneksi, joka koostuu pintapuolisesta, valkoisesta (12 mm paksuisesta) ja endospermista (läpinäkyvästä ja nestemäisestä kookosvedestä). Siinä tuotettu öljy, jonka erittää kopra, muuttuu hitaasti maitomaiseksi emulsioksi ja sakeutuu, kovettuu.

Kookospuun levinneisyys ja elinkelpoisuus

  • Kookospalman kotimaa on oletettavasti pidetty Kaakkois-Aasiassa (Malesia), koska sen alkuperä on tarkka. Kiitos ihmisen ponnisteluista ja meri- ja jokivirtojen avulla kookospalmun leviämisen maantiede on kasvanut huomattavasti. Nykyään ne kasvavat yli 5 miljoonaa hehtaaria, lähinnä Kaakkois-Aasian maissa.
  • Coconut Fruits säilyttää elinvoimansa 110 päivän ajan suolaisessa merivedessä. Niin pitkään, hedelmiä voidaan kuljettaa 5 000 kilometrin etäisyydellä alkuperäisestä rannastaan. Koska kookospähkinät sietävät helposti maaperän suolapitoisuutta, ne juurtuvat ja itävät aivan rannalla. Muissa puissa tällaisissa olosuhteissa kuolee.

Kookospalmu

  • runko. Kookospalmu on puu, jolla on pitkä ja sileä runko ja jossa on arpia, jotka ovat pudonnut lehdet. Sen korkeus on 25-30 metriä. Itse runko on halkaisijaltaan 15–45 cm, ja sen alapuolella se on 60. Kookospalmussa ei ole yhden vuoden renkaita, joita löytyy useimmista puista.
  • juuri. Ajan mittaan tärkein kookospalman juuret kuolevat poisSen sijaan on olemassa lukuisia satunnaisia ​​sivuruokia, jotka suorittavat kaikki toiminnot. Kymmenen vuoden välein satunnaiset juuret kuolevat ja uudet korvaavat ne. Vertikaalinen itku kahdeksan metrin syvyyteen, vaakasuora - jopa puolitoista metriä. Kookospalmujuurta käytetään väriaineiden valmistukseen.
  • lehdet. Palmuilla on valtavia lehtiänimeltään pinnacled. Niiden pituus on viisi - kuusi metriä, yhden tällaisen arkin paino on noin 15 kg. Palmunlehti koostuu 200-280 pienestä lehdestä, joista jokainen saavuttaa noin 80 cm: n pituisen ja enintään kolmen leveyden. Levyn pohja peittää kämmenrungon lähes kokonaan, mikä toimii turvallisena kiinnikkeenä ja sallii sen kestää voimakkaita merituulipuristuksia. Noin kerran kuukaudessa palmuun ilmestyy uusi lehti, keskimäärin niiden lukumäärä on 35. Pienet palmulehdet käytetään mattojen kudontaan, pussien ja matkamuistojen valmistukseen.
  • Kookospuu voi kukkia ympäri vuoden, mutta vain suotuisissa olosuhteissa. Kolmen tai kuuden viikon välein lehtien aksillaryhmässä esiintyy lukuisia kukintoja, joiden pituus on enintään kaksi metriä pitkä ja joka kerätään miesten ja naisten kukkien piikistä. Sen jälkeen, kun kukinnassa on pölytys, saadaan 6-12 munasarjaa. Jos heiltä vuodessa kypsyy jopa kuusi hedelmää, sitä pidetään hyvänä satona.
  • Leikkaamattoman kukinnan yläosa leikataan makea mehu, joka sisältää 14,5% sokeria. Kiteinen ruskea palmu sokeri saadaan haihduttamalla. Palmimehu jää auringon alla, jossa sitä käydään nopeasti ja muutetaan etikkaiksi 24 tunnin kuluessa. Jos mehua käydään hitaasti, saat pienen alkoholipitoisen kookosviinin ja sen virkistävä vaikutus.

hedelmiä

Palm alkaa kantaa hedelmää kuuden vuoden iässä, joka vuosi nostaa tuottoa 15 vuodella ja alentaa sitä 50 vuoden kuluttua ikääntymisen vuoksi. Edullisissa olosuhteissa kookospalmu tuottaa keskimäärin jopa 200 hedelmää vuodessa kookospähkinöitä 80–120 kappaletta.

Kookospalmun pitkäaikaisen viljelyn seurauksena kasvattajat ovat luoneet monia lajikkeita, jotka on jaettu kahteen ryhmään:

  • Stunted (kääpiö).
  • Nopeasti kasvava (normaali).

Ne eroavat toisistaan ​​huomattavasti eri ominaisuuksiltaan.

Kääpiölajikkeet ovat tavalliseen tuotantojaksoon verrattuna 30–40 vuotta, mutta hedelmät näkyvät jo neljännen vuoden aikana, jolloin puu tuskin saavuttaa metrin korkeuden. Saavuttaa kymmenen vuotta kääpiöpalmu voi antaa enimmäistuoton. Vähärasvaisilla lajikkeilla on pienempiä hedelmiä kuin tavalliset, mutta korjuu on helpompaa 10 metrin korkeudesta kuin 30 metrin korkeudesta.

Voimakkaiden lajikkeiden hedelmäpapuilla on pallomainen muoto, jonka halkaisija on 30–40 cm ja paino noin kolme kiloa. Viljely on korjattu ympäri vuoden kahden kuukauden välein.

Kookospähkinän sisäpuoli ja sen käyttö

  • Kerätyt kookospähkinät, kuten koko palmu, täysin käytetty. Hedelmät peitetään paksulla, sileällä vihreällä kuorella, joka lopulta muuttuu keltaiseksi tai muuttuu punertavaksi. Sen alla on leveä ruskea kuitu. Nämä kaksi kerrosta ovat erittäin tärkeitä, koska ne säilyttävät hedelmät luotettavasti ulkoisesta ympäristöstä.
  • Kuitukerrosta kutsutaan kookos- tai kookoskuoreksi. Se on arvokas raaka-aine, jonka vuoksi osa sadosta korjataan kypsymättömäksi. Koiranpoisto ei pyöri missään lämpötilassa ja kosteudessa. Sitä käytetään pehmustettujen huonekalujen premium-segmentin valmistuksessa pehmustettujen huonekalujen ja patjojen täyteaineeksi.
  • Endokarpi on hedelmän seuraava kuori, jolla on ruskea väri ja korkea lujuus. Itse asiassa se on kookoskuori, joka kattaa yhden siemenen ja kopran. Copra on hedelmien sisäkerros, josta kookospähkinää käytetään laajalti makeisteollisuudessa.

Shell ja Coconut Pearl

  • Kookospähkinöiden ja kuitujäännösten kuoret murskataan ja käytetään kookospohjaista substraattia, jota käytetään ravinteiden orgaanisena väliaineena eri kasvien kasvattamiseen. Alustalla on korkea kosteuskapasiteetti ja korkea hengittävyysaste, eikä se pyöri.
  • Hedelmien perusteella nähdään kolme pistettä, jotka eivät kuulu kuitujen kasvuun. Nämä ovat huokoset, jotka muodostavat carpelsin paikan. Näiden huokosten kautta itku tekee tiensä. Loput kaksi huokoset ovat tukkeutuneet.
  • Hyvin harvoin on hedelmiä, joissa kaikki kolme huokoset ovat tukkeutuneet. Tällaisissa suljetuissa hedelmissä siemenalkio voi muodostua ainutlaatuiseksi ns. Kookoskuoreksi. Sileä valkoinen kuori, joka on samanlainen kuin helmi, on samaa voimaa ja epätavallista kauneutta. Tällainen "helmi" on ainoa kasviperäinen jalokivi.

Kookospalmu

Kookospähkinöitä markkinoidaan kuorittuina ja kuivattuina auringossa. Vihreät hedelmät eivät siedä pitkäaikaista varastointia ja kuljetusta. Ostettaessa kannattaa ravistella kookospähkinää ja tarkistaa, onko siinä nestettä. Jos roiske on kuultamaton, kookospähkinä on vanhentunut. Kuiva pähkinä voidaan säilyttää enintään + 5 ° C: n lämpötilassa. Avattu hedelmä varastoidaan enintään 2 päivää. Pidempään varastointiin massa voidaan pakastaa tai kuivata.

Hedelmät korjataan yleensä tikkailla, koska kookospähkinät kasvavat palmujen päälle. Apinat on erityisesti koulutettu auttamaan ihmisiä saamaan tämän puun hedelmät. He avaavat kookospähkinät ja heittävät ne alas. Kookospähkinät kasvavat 15-20 kappaleen ryhmissä. He tarvitsevat 8–10 kuukautta täydelliseen kypsymiseen, ja ensimmäinen sato on 7–9-vuotias. 120 hedelmää vuodessa - tämän lajin keskimääräinen saanto.

Kookos hedelmiä kutsutaan yleensä pähkinäksi, vaikkakin kasvitieteellisten merkkien mukaan se on kääpiö, joka koostuu useista kerroksista. Mikä kookos näyttää:

  • exocarp - ulompi kuori,
  • kookoskuituinen kalvo
  • endokarpi on sisäinen kova kuori.

Kookosmassi on hänen siemenensä. Tämä kerros on täytetty endospermillä - valkoisella läpikuultavalla emulsiolla, joka sakeutuu ja kovettuu kypsymisen aikana.

Raw Coconut Palm

Kookospalmua käytetään monilla teollisuuden aloilla, ja sen kaikkia osia käytetään:

  1. Kookosvedellä on antipyreettisiä ominaisuuksia, jotka täydentävät nopeasti kehon nestevaroja. Kookosmaitoa käytetään kurkkukipuun. Tämä on tehokas keino estää ateroskleroosia. Kookos vaikuttaa positiivisesti ihmisen lisääntymisjärjestelmään, tukee immuniteettia, parantaa aivojen toimintaa ja normalisoi hermoston tilaa.
  2. Coconut-siruja käytetään makeisten valmistukseen. Kookosöljyä saadaan myös massasta. Se lisätään shampoot, balsamit, hiusten naamarit, voiteet ja voiteet. Kookosöljystä he saavat margariinia, tekevät kynttilöitä, saippuaa.
  3. Kookoskuorea käytetään alustana. Kuoren jäännökset murskataan ja käsitellään, jolloin saadaan valmis ravitseva orgaaninen materiaali. Tällä maaperällä on korkea ravintoarvo.
  4. Puuta käytetään lattian huonekalujen ja lattian valmistukseen. Tyynenmeren saaren alkuperäisväestöt käyttävät lehtiä kattojen yhteydessä.
  5. Kookoskuituja (kookos) käytetään köysien, harjojen, mattojen valmistukseen ortopedisten patjojen täyteaineina. Näiden tuotteiden korkea hinta johtuu niiden valmistuksen monimutkaisesta teknologisesta prosessista. Lateksilla kyllästetty kuitu, jolloin saadaan monoliittinen lohko, joka pitää muotoa ja ei murene.

Kookoskuituja käytetään ortopedisten patjojen täyteaineina sekä mattojen, köysien, harjojen valmistukseen

  • ympäristöystävällisyyttä
  • kyky vastustaa rotan muodostumista, hyönteisten ja mikro-organismien esiintymistä, t
  • ei aiheuta allergioita
  • kosteuden kestävyys
  • kestävyyttä.

Kasvava palmuja kotona

Kotona kasvatettu kookospalmu ei kanna hedelmää, vaan toimii koristekasvina.

Muutamia vinkkejä kookospähkinän istuttamiseen:

  1. Ei ole järkeä itää pähkinä, ostettu myymälässä, koska ne poistavat endokarpin, joka on välttämätöntä lisääntymiselle. Vain raaka hedelmät itävät.
  2. Liota se 2-3 vuorokautta paisumaan ja liottamaan kuitukerros. Tämä on merimatkojen jäljitelmä palmuista putoamisen jälkeen. Luonnollisissa olosuhteissa kookos kasvaa korkeassa lämpötilassa märkäkauden aikana.
  3. Kasvun tärkein edellytys on trooppinen ilmasto. Laitos on erittäin ihastunut kosteuteen, lämpöön ja aurinkoon, mutta on parempi suojella laitosta suoralta auringonvalolta.
  4. Käytä matala potti, joka on 1,5–2 kertaa hedelmän kokoinen. Neljännes säiliöstä on tyhjennettävä.
  5. Syventää hedelmää ei ole täysin, jolloin kolmasosa on pinnalla. Se voidaan istuttaa sekä vaaka- että pystysuunnassa. Kun se asetetaan pystysuoraan, puoli pysyy siellä, missä hedelmä kiinnitettiin kämmenelle.
  6. Maaperä on pidettävä märkänä koko ajan, mutta veden pysähtyminen on mahdotonta.
  7. Kookospalmulle optimaalinen lämpötila on 22-30 ° C ilman suoraa auringonvaloa. Alempi kynnysarvo on 13–15 ° С.

Kasvava kookos kestää paljon aikaa - 2–6 kuukautta. Kuitenkin kookospalmu kasvaa nopeasti. Kun se kasvaa, kämmen on siirrettävä suurempaan pottiin. Kun kasvi muuttuu suureksi ja siirto vaikeutuu, voit korvata maaperän yläkerroksen orgaanisten lannoitteiden käyttöönotolla.

Laitoksen lehdet tarvitsevat säännöllistä ruiskutusta tai asennusta savella varustetulle lavalle vedellä. Tämä lisää ilman kosteutta.

hakemus

Puu- ja kämmenlehtiä käytetään laajalti rakentamiseen, ja hedelmiä käytetään ruokana. On kuitenkin huomattava, että monille ihmisille tämä palmu voi osoittautua kuoleman puuksi, koska sen päähän pudonnut kookosputki voi jopa olla kohtalokas. Nykyisten tilastojen mukaan noin 150 ihmistä kuolee joka vuosi näiden hedelmien syksyllä. Keskimäärin kookospähkinän paino on noin 1 kg (on myös 3 kiloa), ja se lyö maahan 1 tonnin voimalla. Suurin osa ihanasta luonnonmateriaalista asuu maissa, joissa kookospähkinä kasvaa.

kopiointi

Кокос размножается орехами. Чтобы вырастить его в домашних условиях, следует плод наполовину поместить в приготовленную землю в горшке. Обычно молодое растение – это пучок гибких широких листьев. Tällöin kypsempi palmu näyttää runkona. Kuitenkin mahdollisuudet saada hedelmiä kotona voidaan sanoa olevan nolla (jopa kasvihuoneissa).

Muista muistaa seuraavat asiat: kasvattamaan kookospähkinää kotona, sinun on käytettävä kypsiä hedelmiä. Tämä on tärkeä edellytys.

Kookos tulisi sijoittaa maahan, joka sisältää paljon hiekkaa, niin että silmät sijaitsevat sen pohjassa, joten ne olivat sivussa (lähes vaakasuorassa asennossa).

Itävyysprosessin nopeuttamiseksi on tarpeen pitää substraatti jatkuvasti märkänä. Ruiskuta istutettuja pähkinöitä ratkaisuksi, jossa on pieni merisuola. Voit myös laittaa pannun pähkinöitä muovipussiin, koska tämä auttaa ylläpitämään sopivan ilmakehän (korkea kosteus ja lämpötila).

Kookos on valoa rakastava kasvi, joka vaatii vähintään 12 tuntia valoa normaaliin kasvuun. Toukokuusta lähtien ja koko kesän aikana on runsaasti kastelua tarpeen 2 kertaa viikossa, ja yleensä - vain kohtuullinen kastelu riittää tähän aikaan. Lannoitus voi olla erityinen keino kämmen- ja mulleinien infuusioon.

Itäville versoille optimaalinen lämpötila on 24 ° C ja aikuisen kasvien osalta noin 22 ° C.

Seuraavia kookospalmuja käytetään yleensä kotona kasvattamiseen: Weddell-kookos ja miniatyyri.

Kookosvesi on endospermin sisäosa ja ulompi osa on kopra. Toinen on kookosöljyn lähde, joka on melko arvokas tuote sen sisältämien eri rasvahappojen sisällön vuoksi. Sitä käytetään lähinnä terveyteen ja kauneuteen.

Tämä on öljyinen, kuivattu pähkinöiden endospermi. Copra koostuu valkoisista tai kellertävistä paloista, jotka on peitetty iholla. Niiden paksuus on 6-12 mm. Yksi mutteri antaa jopa 500 grammaa kopraa, joka on syötävä tuote, joka sisältää 9% proteiinia, 6% vettä, 16% hiilihydraatteja ja 67% rasvaa.

Kun kookospähkinä kasvaa, kopran kerääminen kerralla oli lähes trooppisten saarten asukkaiden pääasiallinen miehitys. Atollit (joissa oli vähän palmuja) istutettiin erityisesti kookospalmuilla. Copra on arvokas kaupallinen tuote, jota on jo pitkään ollut kaupan eteläisillä merillä. Ja tänään he osallistuvat sen valmisteluun.

Filippiiniläisiä pidetään suurimpana kopran antajana. Sekä suuret yritykset että viljelijät korjaavat sen.

On syytä huomata, että jos kopraa ei kuivattu kunnolla, se voi muodostaa muotteja, jotka tuottavat tappavaa myrkyä (aflatoksiini). Tämä voimakkain karsinogeeni voi aiheuttaa maksasairautta. Elintarvikkeissa olevaa Copraa ei voi syödä, mutta sitä myydään. Tästä saadaan öljyä, ja se on teollisesti tuotettu, vaaraton.

Yhteenvetona tuotteen hämmästyttävistä ominaisuuksista.

Vuosina 1941–1945 (Tyynenmeren sota) konfliktin osapuolet käyttivät kookosvettä hoitamaan loukkaantunutta ”vaihtoehtona” plasmalle. Tämä on melko yleinen korjauskeino, joka on identtinen ihmisen veriplasman kanssa.

Lisäksi kookosvesi on koostumuksessaan ravitsevampi kuin täysmaito. Siinä ei ole kolesterolia eikä rasvaa. Tropiikan asukkailla on yllättävän hyödyllinen luonnollinen kasvi.

Mikä on ihana kookosneste

Ennen kuin avaat mutterin, noin yksi kaadetaan siitä litra viileää nestettä huokosessa olevan reiän läpi. Jotta saataisiin mahdollisimman suuri määrä kookosnestettä, hedelmät korjataan vanhenemisen viidennessä kuukaudessa. Kookosvedellä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Tässä muutamia niistä:

  • Se edistää munuaiskivien halkeamista ja huuhtoutumista.
  • On suositeltavaa käyttää imettäville naisille, koska tämä neste lisää imetyksen.
  • Kookosneste on steriili.
  • Useita indikaattoreita varten hän hyvin samankaltainen veren seerumiin (veriplasma, josta puuttuu fibriogeeni), ja itse asiassa on luonnollista suolaliuosta. Toisen maailmansodan aikana tätä vettä käytettiin hätäsiirtoihin hätätilanteessa.
  • Pienellä natriumipitoisuudella tässä nesteessä on paljon kaliumia ja luonnonkloridia.

Nyt kookos- vettä myydään säilykkeissä lyhyen säilyvyyden vuoksijoka on enintään kolme päivää.

Vuoresta ensimmäisiin lehtiin

  • Aluksi itku kattaa palmupuun ns. Sydämen apikaalisen budan, ja sen ulkopuolella se on peitetty valkoisella tykillä, joka on syötävä ja maistuu kuin vaahtokarkki. alkaen nämä munuaiset tekevät salaattia, jota pidetään herkullisena, jota kutsutaan "miljonäärisalaatiksi" tämän ruokalajin korkean hinnan vuoksi. Tämän salaatin jokainen annos on kokonainen palmu, joka ei ole kasvanut, koska kasvi menettää ytimensä.
  • Noin yhdeksän kuukauden kuluttua ensimmäinen lehti kasvaa, ja ensisijaiset juuret jättävät mesokarpin (paksun karvaisen kerroksen exokarpin ulkokerroksen alle) ja alkavat kasvaa maaperässä. Palmalla ei vielä ole runkoa, se koostuu hedelmästä, jossa on itäneet lehdet ja päätelauva.
  • Kun munuaiset saavat tarpeeksi voimaa ja saavuttaa tietyn koon, runko alkaa kasvaa. On käynyt ilmi, että kookospähkinäpalmu laajenee aluksi sivuille ja alkaa alkaa kasvaa. Kuten käytännöt osoittavat, hedelmät, jotka on korjattu tuottavammista kämmenistä, alkavat ensin kasvaa. Ne hedelmät, jotka eivät ole antaneet itujaan viiden kuukauden kuluttua, hylätään.

Laskeutuminen maaperään

  • Palmuja istutetaan maaperään 6 - 18 kuukauden ikäisenä. Mutta samaan aikaan mutteri on jätetty, sillä tulevan puun kolme vuotta jatketaan ravinteiden saamista siitä. Istutus tapahtuu ympäri vuoden, poikkeuksia tehdään vain kuivuuden aikoina. Kookospalmu on hyvin valoa, joten istutettaessa ulkona on otettava huomioon paikan valaistus sekä maaperän hedelmällisyys ja lajikkeen ominaisuudet.
  • Kookospuu kestää pohjaveden suolapitoisuutta ja maaperää noin kolme prosenttia. Istutuspuun istutusten tiheys vaihtelee 100-160 kappaleesta. Kunkin etäisyyden tulisi olla vähintään yhdeksän metriä, jotta puiden lehdet eivät häiritse toisiaan ja saavat tarpeeksi valoa nopeaan kasvuun.
  • Kun hedelmät kypsyvät, kopra alkaa kerääntyä ja vapauttaa öljyä, mikä aiheuttaa sameutta ja sakeutumista. Yhdeksän kuukauden kypsymisellä, kun proteiinien ja rasvojen määrä kasvaa, siemenet muodostuvat täysin ja kaksi kuukautta myöhemmin on valmis itäväksi. Itämisen aikana huokosesta ilmestyy itiö, ja ensisijainen juurijärjestelmä muodostuu sikiön kuitukerrokseen.

Kookosviljely

Kun kookospähkinät on korjattu, pähkinät hakataan ja kuivataan auringossa. Tuleva kopra erotetaan kuoresta ja kuivataan auringonvalolla tai erikoistuneissa uuneissa - suojaamaan bakteereilta ja sieniltä. Tuloksena oleva kopra sisältää noin 70% kookosöljyä.

Öljyä saadaan koprasta kylmäpuristamalla tai kuumapuristamalla.

Näiden toimenpiteiden tuloksena saat rasvaisen paksun nesteen, jota kutsutaan paksuksi kookosmaidoksi. Sitä käytetään makeisteollisuudessa jälkiruokien ja kastikkeiden valmistukseen.

Kookosmaito sisältää:

  • Rasva - 27%.
  • Hiilihydraatit - 6%.
  • Proteiinit - 4%.
  • Vitamiinit: B1, B2, B3 ja C.

Kylmä painettu

  • Tuoreen kookosmaidon maku on hyvin samanlainen kuin lehmänmaito, joten usein tavallinen on korvattu kookos. Kookosmaidon energia-arvo on 230 kcal / 100 grammaa. Kylmäpuristettu öljy on arvokkaampaa kuin jotain, joka tehdään kuumapuristuksella.
  • Käyttämällä kylmää uuttomenetelmää käytetään uudelleen kelan massaa, pudottamalla se veteen ja painamalla uudelleen, saamalla jo nestemäinen kookosmaito. Sitä käytetään Kaakkois-Aasian maiden kulinaariteollisuudessa, lisätään keittoihin, kastikkeisiin ja muihin ruokiin. Jäljelle jäävä kakku öljyntuotannon jälkeen menee nautojen ruokintaan.
  • Copraa käytetään makeisteteollisuudessa, me tiedämme sen hyvin kookospähkinöiden muodossa. Korkean rasvapitoisuuden vuoksi sitä käytetään saippuan valmistukseen, kosmetiikan, lääkkeiden ja peräpuikkojen valmistukseen.

Kookosöljy

Lämpötila, jossa kookosöljy alkaa sulaa, on +25 - + 30 ° C. Alemmassa lämpötilassa se saa rakeisen tekstuurin.

Kookosöljyllä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia:

  1. Sen käyttöikä on pitkä, se ei ole lähes hapettunut tyydyttyneiden rasvahappojen läsnäolon vuoksi.
  2. Öljyllä on poikkeuksellinen lämmönkestävyys eikä se menetä ominaisuuksiaan kuumennettaessa korkeisiin lämpötiloihin.
  3. Kookospalmuöljy on kehon tulehdusta ehkäisevä, sienilääke ja antibakteerinen aine.
  4. Se auttaa poistamaan toksiineja, sappia.
  5. Estää virtsatulehduksen, eri munuaissairauksien ja lihavuuden kehittymisen.
  6. Normalisoi kilpirauhasen ja kolesterolin metabolian ihmiskehossa.

Pin
Send
Share
Send
Send