Hedelmäpuut

Missä maissa pistaasipähkinät kasvavat ja missä on kotimaa

Elämän puu - näin pistaasiat kutsuttiin muinaisina aikoina. Tämä puu on luonteeltaan ainutlaatuinen, jonka hedelmät antavat henkilölle hyvän terveyden, erinomaisen hyvinvoinnin ja hyvän muistin. Kiinalaiset kutsuvat pistaasipähkinöitä "onnellisiksi pähkinöiksi", ehkä siksi, että avattu kuori muistuttaa hymyä. Ja kreikkalaiset pitivät niitä todella "maagisia pähkinöitä", jotka antoivat lisää voimaa ja kauneutta.

Yhteensä pistaasipähkinöitä on noin 20, mutta yleisimmät ovat todellinen pistaasipähkinä ja typerä pistaasipähkinä. Tämä pistaasipähkinä kasvaa pensaana tai puuna, yleensä sen korkeus ei ylitä 7 m. Juuret ulottuvat 25 m leveiksi ja 10 m syviksi. Tämäntyyppinen pistaasipähkinä havaitaan sillä, että sen hedelmien koko on useita kertoja suurempi kuin muiden lajien pähkinät. Sitä löytyy Keski-Aasian maista.

Pistachio tupolistnaya - puu, noin 10 metriä korkea, Iran, Intia, Syyria on sen kotimaa, myös pistaasi kasvaa Yhdysvalloissa, Krimissä, Kaukasiassa, Aasiassa ja Afganistanissa. Puu on erittäin valoisa ja mieluummin kalsiumia sisältävä maaperä. Itse on hyvin voimakas, joten hänen elämänsä kesto on noin 1000 vuotta. Joskus on jopa yllättävää, kuinka pistaasipähkinät kasvavat jyrkillä rinteillä, kuivilla alueilla, joilla ravinteita ja elämää tuottavaa kosteutta ei näy. Mutta nämä puut eivät pidä märkää maaperää, mutta ne ruokkivat juuret, jotka kulkevat maahan 15 metrin syvyyteen ja sivulle - 40 metriä.

Pistaasiat ovat vaatimaton puu, vaikka se kasvaa hitaasti, mutta asianmukaisella kestävyydellä se kestää sietämätöntä lämpöä, pitkäaikaisia ​​kuivuutta ja äärimmäisiä pakkasia. Puun on erittäin vahva ja yllättävän kaunis puu, joka muistuttaa niiden ominaisuuksia norsunluun. Pistaasikumia arvostetaan hyvin, antiikin ajoissa sitä käytettiin suitsutukseen eri uskonnollisissa rituaaleissa, sitä käytetään aikamme aikana. Se on myös kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan, jos pureskelet jatkuvasti hartsia, ikenet eivät koskaan satuta, ja huono hengitys poistuu.

Buzgunchi - kasvut lehdillä, joita käytetään ihon rusketukseen ja silkin värjäämiseen. On jopa yllättävää, kuinka pistaasipähkinät kasvavat aikamme aikana, koska niiden käyttö on niin laaja, että ne olisivat voineet hävittää kauan sitten. Juuri tämän kysynnän vuoksi pistaasipähkinä osui punaiseen kirjaan.

Pistaasipähkinöiden tuotanto on melko kannattava yritys, koska nämä puut ovat vaatimattomia ja kasvavat hyvin pitkään ja tuottavat runsaasti hedelmiä. Noin 250 kg pähkinöitä voidaan korjata pistaasipuusta. Nykyään pääasiassa pistaasipähkinöiden toimittajat ovat Iran ja Turkki. Näissä maissa puut kasvavat yksin, joten istutusten istuttaminen ei ole järkevää. Vaikka joillakin alueilla viljelty pistaasipinta-ala.

Monet yrittäjät ovat kiinnostuneita siitä, miten pistaasipähkinät kasvavat ja voidaanko ne kasvattaa maallaan. Tietenkin se on mahdollista, mutta tätä varten on tarpeen valmistaa sopiva maa. Mikä parasta, tällaiset puut juurtuvat hiekkaiseen tai kiviseen maaperään, pistaasipähkinät voivat kasvaa jopa jyrkällä rinteellä, eikä kataklysmeja pese sitä, koska sillä on vahvat juuret. Se ei tarvitse kovaa kosteutta, joten se on hyvin aklimatisoitunut kuivilla alueilla.

Voit nähdä, miten pistaasipähkinät kasvavat, voit mennä Kaukasiaan, Krimiin tai Turkkiin. Tämä puu kunnioitettiin tuhansia vuosia sitten, ja menestystä on käytetty nykyään. Sen hedelmät ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa erilaisten makeisten ja leivonnaisten valmistukseen, sillä niillä on hieno maku ja herkkä aromi.

Pistaasipuun kuvaus

Edullisissa ilmasto-olosuhteissa ikivihreä voi saavuttaa 6 metriä ja elää yli 500 vuotta. Tynnyri on yleensä kaareva ja siinä on karkaistu pinta. Kuori vaihtelee vaaleanharmaasta punertavan ruskeaan.

Puu kasvaa kuivilla alueilla ja sillä on kehittynyt juuristo, jonka syvyys voi olla 12 metriä ja leveys 25 metriä.

Crohn-tiheä, muodostettu höyhenistä lehdistä, joissa on vahapäällyste. Auringon vaikutuksesta he vapauttavat eteerisiä öljyjä, jotka voivat aiheuttaa päänsärkyä ja pahoinvointia tai jopa pyörtymistä.

On olemassa miehiä ja naisia, jotka on helppo erottaa kukinnan aikana maaliskuusta toukokuuhun. Sadonkorjuu voidaan saada 9–10 vuoden kuluttua istutuksesta. Tätä varten on oltava eri sukupuolten yksilöitä.

On oikeampaa kutsua puun hedelmää ei pähkinä, vaan kivi. Joissakin lajikkeissa se on 3 senttimetriä pitkä. Herkästi erottuvan perikarpin alla on vaalean vihreän sävyn syötävä öljyinen ydin.

Jakelualue

Pistaasipähkinöiden historiallinen kotimaa on Länsi-Aasia nykyisestä Syyriasta Afganistaniin. Näistä

Puu on kasvanut tuhansia vuosia ja sitä pidetään vaurauden symbolina.

Myöhemmin taimet kuljetettiin Italiaan ja Kreikkaan, jossa he menestyksekkäästi asettuivat ja alkoivat tuottaa satoja.

Nykyään sellaisten alueiden joukossa, joissa pistaasipähkinät kasvavat ja joissa maat ovat yleisimpiä, voidaan nimetä:

Kaliforniassa puu putosi XIX-luvun lopulla. Nykyään Yhdysvallat on yksi niistä maista, joissa pistaasipähkinöitä kasvatetaan eniten. Pähkinät eivät ole vain vientiä, vaan myös kulutetaan suurina määrinä asukkaat.

Venäjällä, pistaasipähkinät kasvavat Krimissä ja Kaukasuksen vuoristossa paikallisen ilmaston vuoksi. Ne eivät kuitenkaan saaneet massan jakautumista edes näissä suhteellisen lämpimissä alueilla.

Maassamme kasvatettujen puiden hedelmillä ei ole ominaista makua.

Kasvun ominaisuudet

Optimaalinen kasvit soveltuvat subtrooppiseen ja trooppiseen ilmastoon. Puu tuntuu hyvältä köyhillä kivillä mailla. Se on kuitenkin tärkeää kalsiumin läsnä ollessa maapallolla.

Helposti sietää lämpötilan ja kylmän äkillisiä muutoksia -20 asteeseen. Ei pelkää lämpöä ja kuivuutta, rakastaa kirkasta auringonvaloa. Usein sijaitsee rinteillä ja kallioilla.

Tapaa pistaasimetsää - harvinaisuutta. Nämä ovat melko yksittäisiä kasveja, sillä kuivissa ilmastoissa on kilpailtava ravinteista ja kosteudesta.

Luonnollisissa olosuhteissa pistaasipuu levitetään siementen tai itujen avulla. Myös pistokkaat soveltuvat tähän tarkoitukseen. Kotona voit yrittää kasvattaa puuta raakapähkinöistä. Se vie kuitenkin paljon kärsivällisyyttä ja huolellisuutta..

Harvard pistaasipähkinät, jotka on korjattu loppukesällä - alkusyksystä. Yksi puu voi tuoda jopa 25 kiloa hedelmiä vuodessa.

Pistaasipuun historiasta

Tämä hedelmä on ihmisen tiedossa sen ajan syvyydestä lähtien, että mies alkoi syödä niitä ja lääketieteellisiin tarkoituksiin yli 2,5 tuhatta vuotta sitten. Yritetään vastata kysymykseen, missä he kasvavat.

Heidän kotimaahansa on Länsi-Aasia, tämän puun omistus ulottuu Syyriasta Afganistaniin. Näissä maissa sitä kunnioitettiin erityisellä tavalla, sitä pidettiin vaurauden ja nuoruuden symbolina ja joskus jopa valuuttana. Mutta modernissa maailmassa kulttuuri on levinnyt paljon Länsi-Aasian ulkopuolelle.

Tänään se löytyy Amerikan valtavuudesta, joka voi vain antaa tiensä Iranin mestaruudesta, sitä pidetään suurimpana pistoolien myynnin johtajana. Älä ole yllättynyt, jos matkan aikana voit tavata tämän puun sellaisissa maissa kuin Kreikka, Espanja, Afrikka. Australiassa. Kun pistaasipähkinät kasvavat, he tietävät ensin Turkin asukkaita, koska se on yksi maailman johtavista pistaasipähkinöiden toimituksista markkinoille.

Pistaasiakulttuuri ei ole ohittanut Venäjän avoimia tiloja. Ensimmäistä kertaa eksoottinen puu putosi Krimin alueelle kaukana XVIII. Noin kolme tusinaa puuta istutettiin, eksoottinen kasvi sopeutui täydellisesti, mutta niiden hedelmät eivät olleet sopivia kulutukseen.

Pistaasipähkinöiden korjaamisen ominaisuudet

Pistaasipähkinöiden sato on syyskuun alussa ja voi kestää marraskuun loppuun. Pistaasipuun hedelmä on 2-3 cm pitkä mutteri.

Mielenkiintoinen seikka on, että nämä pähkinät kerätään yölläTämä johtuu siitä, että pistoolilehdet suoran auringonvalon vaikutuksesta säteilevät eteeristä öljyä, jolla on haitallinen vaikutus ihmisten terveyteen. Erityisen vaarallinen on pistaasipitoisen eteerisen öljyn vaikutus ihmisiin, joilla on vegetovaskulaarinen dystonia ja hypertensiiviset sairaudet.

Korjuun lopussa pähkinät kuivataan perusteellisesti auringossa, jonka jälkeen säilyvyysaika on enintään yksi vuosi. Jopa vaihtoehtoina liota suolaisessa liuoksessa ja paista sitten.

Miten pistaasipähkinät ovat hyödyllisiä ja vaarallisia henkilölle?

Hyödyllisiä ominaisuuksia

  1. Verenkiertojärjestelmä. Näiden pähkinöiden etuja on vaikea yliarvioida, ne eivät korvaa verenkiertoelimistön ongelmia. Jos syövät säännöllisesti pieniä annoksia pähkinöitä, paitsi paranna verenkiertojärjestelmän tilaa, myös pystytään tasapainottamaan kolesterolin tasoa.
  2. maksa. Jos sinulla on maksavaikeuksia, niin myös pistaasipähkinät tulevat apuasi. Asiantuntijoiden mukaan maltillisen määrän pähkinöitä käytetään vahvistaakseen sappitiehyitä ja auttamaan maksakolikot.

ruoansulatus. Muinaisista ajoista lähtien uskotaan, että pistaasipähkinät vaikuttavat suotuisasti suoliston toimintaan ja parantavat ruoansulatusta. Heillä on merkittävä rooli tuberkuloosin hoidossa, koska niiden vastaanoton aikana ne auttavat normalisoimaan sydämen sykettä ja hengitystä.

Stressiherkky. Jos toiminnan luonteen vuoksi olet jatkuvasti alttiina suurille henkisille kuormille tai koet jatkuvan väsymyksen tunteen, ihme-pähkinät tulevat apuunne. Älä unohda, että pistaasipuun hedelmät tuottavat miehille voimakkaan aphrodisiac-toiminnon, mikä parantaa itusolujen tehoa ja käyttöikää.

kosmetologia. Pistaasiöljyllä on suuri merkitys kosmetiikkateollisuudessa, sillä sen öljy sisältää aineita, jotka auttavat ihoa nuorentamaan, palauttamaan ja ravitsemaan. Ja jos haluat suojata ihoa ultraviolettisäteiltä, ​​pistosöljystä tulee välttämätön avustaja.

Mitä tulee pistaasipähkinöiden miinoihin ja vaaroihin, ne ovat tietenkin läsnä. Ensinnäkin he ovat erittäin voimakkaita allergeeneja ja voi jopa aiheuttaa anafylaktisen sokin, joten ole varovainen, kun kokeilet tätä tuotetta. On parempi alkaa syödä pari pähkinää ja seurata kehosi reaktiota. Älä unohda, että koostumus pistaasipähkinöitä runsaasti rasvaa ja niiden liiallinen käyttö voi johtaa ylimääräisiin kiloihin ja senttimetreihin.

Miten kasvaa puu kotona

Monet puutarhurit ovat kiinnostuneita siitä, onko tällaisen puun kasvattaminen kotona mahdollista. Kyllä, se on mahdollista, mutta se on melko monimutkainen ja huolellinen prosessi. Valitettavasti ei aina ja täsmällisesti hyvin harvoin tällaisen kotitekoisen pähkinän hedelmiä voi syödä. Pistaasipähkinöitä varten tarvitaan erityisolosuhteita, mutta pehmeät ja lempeät ilmasto-olosuhteet ovat tärkeitä. Ja jos tavoite ei ole vain tämän puun koristeellinen tehtävä, vaan hedelmien tuotanto, sinun täytyy vain istuttaa kaksi puuta samanaikaisesti. Koska sadon on oltava puita, sekä miehiä että naisia.

Tällainen puu kasvatetaan siementen, pistokkaiden ja nuorten versojen avulla. On myös tärkeää, että jos asut Venäjällä, sinun pitäisi ymmärtää, että sen alueella kasvatettujen pistaasipähkinöiden hedelmät ovat yksinkertaisesti sopimattomia ihmisravinnoksi. Venäjällä kasvatettujen pistaasipähkinöiden hedelmiä voidaan käyttää vain voin valmistukseen.

Mutta niille, jotka vielä päättivät kasvaa tällaista puuta, annamme hyödyllisiä vinkkejä sen kasvattamiseen.

  • Kuten aiemmin todettiin se on termofiilinen kasvisiksi hiekkainen maaperä on hänelle mukava. Päätämme. On suositeltavaa, että taimet vedetään erittäin harvoin, ja on parempi tehdä tämä, kun maaperä on kuiva.
  • Vaihtoehtoisesti voit itsenäisesti itää puu kivestä. Tätä varten riittää liottamaan luun mihin tahansa seokseen kasvun stimuloimiseksi ja sitten laskeutumaan hiekkaiseen maahan ja peittämään lutrasil. Mutta on olemassa suuri haittapuoli - kun istutat juustoa, et yksinkertaisesti pysty määrittämään, kumpi on mies ja kumpi on nainen. Jos tavoite on hedelmä, tämä vaihtoehto ei ole vain sinulle. Siksi paras ratkaisu on ostaa jo muodostettu taimi.
  • Istutuksen jälkeen taimet ovat hyvin kiristä maaperä varovasti ja kaada puhdas vesiilman lannoitetta. Kahden tai useamman puun istuttamiseksi on tarpeen seurata niiden välistä riittävää etäisyyttä kolmesta metristä.
  • Jos puu käynnistyy ja kasvaa turvallisesti puutarhasi avoimissa tiloissa, voit kahden vuoden kuluttua hedelmöittää sen turvallisesti typpi- ja fosfaattilannoitteilla.

Huolimatta siitä, että pistaasipuu on varsin "kapriisi", kasvun alkuvaiheissa, se on edelleen hyvin kaunis ja esteettinen kasvi. Joka voi tulla puutarhan tai kartanon koristeluun. Näytä vähän vaivaa ja kärsivällisyyttä ja tulos ei kestä kauan.

Kasvien maantiede

Pistaasipuun kotimaa on nykyaikaisen Iranin ja Syyrian alue. Siellä häntä kutsuttiin elämän puuksi, koska todettiin, että hedelmien jatkuva käyttö johti kehon nuorentumiseen, sen vahvistumiseen. Oli aikoja, jolloin pistaasipähkinöitä käytettiin täällä valuuttana.

Myöhemmin laitos levisi Aasian lounais- ja keskiosiin, Etelä-Eurooppaan, joihinkin osiin Amerikkaa, Afrikassa ja Australiassa. Luonnolliset pistaasipuun lajit löytyvät Kirgisistanista, Tadžikistanista ja Uzbekistanista.

Kuinka pistaasiat kasvavat, Turkin asukkaat ovat hyvin tietoisia. Noin puolet maailman maailmanmarkkinoilla myytävistä hedelmistä kasvatetaan tämän maan viljelmillä.

Vastatakseen kysymykseen "missä pistaasipähkinät kasvavat Venäjällä", sinun on tiedettävä, mitkä luonnolliset olosuhteet ovat kasvin kasvun ja kehityksen kannalta välttämättömiä. Vain niiden noudattaminen on mahdollista kasvattaa puita ja saada satoa.

Vaatimukset kasvaville kasveille

Pistaasipuuta viljellään kuivien kuumien ilmasto-olosuhteiden, autiomaiden ja puolikerrosten, olosuhteissa. Laitos on mielenkiintoinen, sillä se kestää onnistuneesti sekä korkeat että matalat ilman lämpötilat. On tapauksia, joissa puiden istutus säilyi 25 asteen pakkasella.

Kasvaminen kosteuden puuttumisen olosuhteissa vaikutti kasvin juurijärjestelmän kehitykseen. Se on hyvin kehittynyt, sillä on useita tasoja. Syvyydessä juuret laskevat viidentoista ja kasvavat sivulle 25 metriä. Juurijärjestelmän eri tasojen toiminta vaihtelee, se riippuu vuodenajasta.

Kokemus pistaasipuun kasvusta Venäjällä on positiivinen. Jo 1800-luvulla Krimiin oli istutettu noin kolme tusinaa koetarkoituksiin. He tottuivat täydellisesti, mutta niiden hedelmillä ei ollut korkeita makuelämyksiä.

Kuinka pistaasiat kasvavat Venäjällä tänään? Kasvaa maan eteläosien kuivilla alueilla, pistaasipähkinä on levinnyt valtavasti kasvilajikkeista. Tällaisten puiden istuttaminen on myös saatavilla Kaukasian Mustanmeren rannikolla.

Mitä tarvitaan tehokkaan kasvun kasvattamiseksi? Viljelijät tietävät, että jokaisella alueella, jossa pistaasipähkinää viljellään, on tarpeen valita tietty laji, joka hyödyntää optimaalisesti kasvun ja kehityksen luonnolliset olosuhteet.

Kasvi luonnollisessa yhteisössä

Tutustu siihen, missä ja miten pistaasipähkinät kasvavat, ei ole vaikea arvata, mikä rooli näillä puilla voi olla luonnossa.

Ensinnäkin kasvinlehdet säästävät täydellisesti lämpimästä lämmöstä, joten pienet eläimet ja linnut löytävät suojaa puiden kruunussa. Maan päällä, oksojen varjossa, suuret aavikkojen asukkaat ja puoli-aavikot jäävät auringosta.

Toiseksi pistaasipähkinöiden hedelmät ovat jyrsijöiden, lintujen, kulanien, kettujen ja muiden eläinten ruokia, jotka elävät alueilla, joilla viljely kasvaa. Lehdet syövät lampaita ja kameleita.

Pistaasipuun hyödyt ihmisille

Puun hedelmien ja sen muiden osien käyttö on ollut ihmiselle tuntemattomia. Jopa 7 000 vuotta sitten ihmiset eivät vain tienneet, kuinka pistaasipähkinät kasvavat, vaan pystyivät käyttämään niitä eri tarkoituksiin.

Paistetun, kuivatun, tuoreen tai suolatun pistaasipuun hedelmät menivät ruokaan nyt. Ne sisältävät runsaasti öljyä, joka on rikastettu hyödyllisten happojen kanssa. Tästä syystä pistaasipähkinöitä käytetään laajasti tiettyjen ruokien tai elintarvikkeiden valmistuksessa - tietyntyyppisiä juustoja, makkaroita, kulinaarisia tuotteita, jäätelöä. On osoitettu, että yhdessä alkoholijuomien kanssa pistaasipähkinöiden hyödylliset ominaisuudet häviävät.

Kuitupitoisuus pistaasipähkinöissä on sama kuin kaurahiutaleessa, joten puun hedelmät sisältyvät usein ihmisiin, jotka etsivät oikeaa tasapainoista ruokavaliota. Mutta on vielä muistettava tuotteen korkea kaloripitoisuus.

Hartsin pistaasipähkinät vahvistavat hyvin kumit ja hampaat. Кроме того, употребление плодов дерева оказывает благотворное влияние на работу иммунной системы, головного мозга, улучшает процессы пищеварения, активизирует выделительные функции организма. Некоторые вещества, получаемые из плодов и листьев растения, используются в производстве лекарственных препаратов.

Kosmeettiset valmisteet, jotka sisältävät pistaasipähkinäöljyä, puhdistavat ihon hyvin, lievittävät pigmenttipaikkoja ja muita ihosairauksia.

Laitoksen käyttö teknisiin tarkoituksiin

Sen jälkeen kun hedelmiä on käytetty voin tai muiden tuotteiden teollisessa tuotannossa, jäljellä oleva öljykakku syötetään kotieläimille ja siipikarjalle.

Puuta käytetään puusepänteollisuudessa. Sitä käytetään myös hartsin valmistukseen, jota käytetään korkealaatuisten lakkojen valmistukseen.

Kasvien lehdet sisältävät suuria määriä tanniineja, joten niitä käytetään laajasti nahanvalmistuksessa, maalien valmistuksessa.

Koristeelliset puun ominaisuudet

Tietäen, kuinka pistaasipähkinät kasvavat ja mitä rikas kruunu nämä puut ovat, ovat antaneet ihmisille mahdollisuuden käyttää tätä kulttuuria menestyksekkäästi puutarhakaduille, puistojen ja neliöiden koristeluun.

Kukkakokoonpanot, jotka sisältävät pistaasipähkinöiden lehdet ja oksat, ovat silmiinpistäviä niiden ainutlaatuisessa kauneudessa ja omaperäisyydessä.

ulkomuoto

Pistaasipähkinät kasvavat pensaiksi, mutta niitä edustavat myös lehti- ja ikivihreät puut. Niiden korkeus on 7-10 m.

Tällaisten pensaiden ja puiden hedelmät ovat kivihedelmiä, niiden pituus on enintään 12 cm ja leveys enintään 1 cm, niissä on munanmuoto ja pitkänomainen siemen.

Korva on ohut ja punertava, helposti erottuva sikiöstä. Kuori, kun pähkinä kypsyy, murtuu usein.

Siemenet ovat vihertäviä, maukkaita. Kasvit alkavat kantaa hedelmää myöhään syksyllä.

Pistaasipuut erottuvat paksusta harmaasta kuoresta, höyhenistä, kolmikerroksisista tai yksinkertaisista lehdistä, sekä punertavan keltaiset kukat, jotka on koottu lehteen, joka ilmestyy ennen lehtiä.

Pistaasipuun juuret ovat suuret, kerrossängyt ja voivat kasvaa jopa 15 metrin syvyyteen ja jopa 40 metriä leveiksi.

Lehdet ovat nahkaisia, koostuvat 3-5 lehtisestä, jotka on muotoiltu ellipsiksi.

Puiden joukossa on miehiä ja naisia. Yhden urospuolisen puun siitepöly riittää 8-12 naaraspuun pölyttämiseen.

Elinajanodote on noin 1000 vuotta.

Avaamattomissa pistaasipähkinöissä on liikaa eteerisiä öljyjä, niitä ei voi syödä.

Tunnetaan jopa 20 erilaista pistaasipähkinää, joista tärkeimmät ovat:

  • Atlantique. Käytetään hartsin ja pistaasipitoisuuden varastoimiseen.
  • Totta. Puut, joiden korkeus on 9 metriä ja enemmän, joissa pallomainen tiheä kruunu, usein useita runkoja, syvä juuret, laskevat lehdet talvella. Kasvi elää jopa 300 vuotta. Tällaisten pistaasien hedelmillä on miellyttävä maku ja pituus enintään 2 senttimetriä.
  • Tupolist (villi). Kuivasta kestävä kasvi kasvaa Kaukasiassa, Aasiassa, Krimissä ja muissa paikoissa. Sitä edustaa yleensä puita, joiden korkeus on 8-10 metriä, mutta se tapahtuu myös monikerroksisten pensaiden muodossa. Hedelmät ovat syötäviä, mutta pienempiä kuin tämän pistaasipähkinän hedelmät. Käsityöt on valmistettu puun kasveista.
  • Kiina. Suurin pakkasenkestävyys ja korkeus vaihtelevat 15 metriin.
  • amerikkalainen (jota kutsutaan myös meksikolaiseksi).
  • Tärpätti. Puut jopa viisi metriä. Ne löytyvät Sotšista, Tbilisistä ja Bakusta.
  • Mastiksi. Sitä edustavat pienet puut tai pensaat, jotka kasvavat kolmen metrin korkeuteen. Muovin hedelmiä käytetään öljyn tuottamiseen. Laitos on myös vaativa luomaan suojaus. Leikkaa mastiksiset pistaasipähkinät mastiksi, josta voit valmistaa kittiä, maalia tai lakkaa.

Missä kasvaa

Laitoksen kotimaa on Iran, Afganistan ja Keski-Aasian maat. Täällä voit tavata hänet luonnossa.

Nykyään pistaasipuuta kasvatetaan monissa maailman maissa lämpimällä ilmapiirillä: Krimissä, Euroopan maissa, Yhdysvalloissa, Aasian maissa, Afrikan luoteisalueilla, Turkissa, Australiassa. Villieläimiä löytyy Tadžikistanista, Uzbekistanista ja Kirgisistanista.

Kuinka kasvaa

Pistaasipähkinöiden lisääntyminen luonnossa tapahtuu sekä siemenillä että versoilla. Kasvata kasvi käyttämällä istutuksia.

Luonnollisissa pistaasipähkinöissä todetaan vastustuskyky sekä kuivuuden että jäätymisen suhteen. Kasvi mieluummin kivinen ja kivinen maa. Se voidaan kiinnittää kalliolle tai rinteeseen kehittyneen juurijärjestelmän vuoksi. Usein pistaasipuut kasvavat yksin (suuret puut ovat hyvin harvinaisia).

Kerääminen ja keräys

Suurten määrien hedelmät muodostuvat 7–10-vuotiaille puille, ja enintään 20-vuotiaille pistaasipuille havaitaan suurin tuottavuus. Kypsymismuttereiden tapauksessa kuoret avataan osittain napsautuksella.

Villieläimissä hedelmät eivät ole kovin suuria (100 grammaa painaa 50-60 grammaa). Hedelmällisissä puissa jopa 30% drupeista voi olla tyhjä (ilman ytimiä). Tuottavuus vaihtelee eri alueilla ja eri lajikkeissa.

Puiden hedelmät kerätään elokuussa ja syyskuussa:

  • Ne leikataan pois käsin tai ravistellaan kankaalla olevien erityisten napojen avulla.
  • Hedelmät korjataan yöllä, koska päivittäin aromitöljyt vapautuvat pistoolilehdistä, mikä aiheuttaa huimausta.
  • Kuori mutterit välittömästi kuoresta, jotta kuori ei tummistu.
  • Kuorittuja hedelmiä kuivataan auringossa noin 5 päivää.
  • Kuivattu pistaasipähkinä on säilytettävä viileässä paikassa - + 2 + 10 asteen lämpötilassa, mutterit eivät heikkene vuoden ajan ja 0 ° C: ssa enintään neljä vuotta.

Miten valita ja mistä ostaa

Pistaasipähkinöitä myydään lähes aina kuoressa.

Koko on jaettu seuraavasti:

Kypsiä pistaasipähkinöitä erottaa ytimien vihreä väri ja avoimen kuoren läsnäolo.

Vinkkejä pistaasipähkinöiden valintaan:

  • Kuoren on oltava kermanväristä tai luonnonvalkoista.
  • Pähkinöiden tulee olla samankokoisia, ilman halkeamia eivätkä litistettyjä.
  • Hedelmiä ei saa värjätä.
  • Älä osta pähkinöitä, jos niillä on hajun tuoksu, samoin kuin myrkyllinen tai rakeinen haju.

Elintarviketeollisuudelle ne myyvät koko pistaasipähkinöiden lisäksi pähkinöiden, neljäsosien ja pistaasipähkinöiden puolikkaita pieniä paloja.

Pistaasipähkinät imevät nopeasti vieraita hajuja, joten ne on varastoitava erillään muista tuotteista.

On suositeltavaa, että ostamasi pistaasipähkinät (jos puhut suolatamattomista pähkinöistä) on hyvin pakattu ja säilytetty jääkaapissa.

Pidentää säilyvyyttä ja estää pähkinöiden pilaantumista, ne paistetaan, makeutetaan tai suolataan.

Punertava kuori ilmaisee marinoitavia pistaasipähkinöitä.

Katso ohjelman "Controlling ostaa", ja joka valitsi parhaat areenat pistaasipähkinöitä ja suolaa.

ominaisuudet

  • Pistaasipitoilla on korkea kaloripitoisuus, runsaasti rasvoja, vitamiineja, aminohappoja ja mineraaleja.
  • Pistaasia hedelmiä suositellaan elpymisen ja häviämisen aikana sekä urheilijoille ja henkiselle stressille.
  • Säännöllinen käyttö parantaa sydämen ja maksan toimintaa.
  • Koska kyky parantaa tehoa ja vaikuttaa spermiin positiivisesti, näitä pähkinöitä pidetään aphrodisiacinä.

Kemiallinen koostumus

Pistaasipähkinät ovat runsaasti:

  • aminohapot
  • tärkkelys,
  • rasvahapot - öljyhappo, linoli, palmitiini, steariini ja muut,
  • sakkaroosi,
  • glyseridit,
  • vitamiinit E, A, B6, B1, foolihappo,
  • mineraalit (fosfori, magnesium, mangaani, kupari, kalium), t
  • tanniini,
  • karotenoidit - zeaksantiini ja luteiini.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

  • Pistaasipähkinä auttaa ylläpitämään elinvoimaa, joten sitä suositellaan väsymyksen ja heikentymisen varalta.
  • Hedelmät ovat ympäristöystävällisiä tuotteita, koska niiden käsittely ei sisällä ulkopuolisia toimia.
  • Pähkinät ovat runsaasti antioksidantteja, koska niiden käyttö normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, auttaa uudistamaan kehoa ja alentaa kolesterolia.
  • Expectorant ja antitussive toimintaa.
  • Pistaasiaöljy lisää tehoa, nopeuttaa auringon polttamista, sävyjä, vahvistaa kehoa, on kevyt laksatiivinen vaikutus. Sitä käytetään myös kosmetologiassa ja edistää haavan paranemista.
  • Säädä hiilihydraatin aineenvaihduntaa.
  • On positiivinen vaikutus näköelimiin, palauta näöntarkkuus.
  • Paranna ihon, hiusten, kynsien ja hampaiden tilaa.
  • Estä diabeteksen kehittyminen.
  • On nuorentava vaikutus.
  • Tarjota hyvänä syövän ehkäisyä.
  • Lisää miesten tehoa.

Lisätietoja pistaasipähkinöiden hyödyllisistä ominaisuuksista, katso seuraava video "Live on loistava!"

Haitta ja vasta-aiheet

  • Yliannostus voi aiheuttaa huimausta ja pahoinvointia.
  • Pistaasiöljyä ei suositella raskauden aikana laksatiivisen vaikutuksen vuoksi.
  • Näitä pähkinöitä pidetään erittäin allergeenisina. Allergioita tulee käyttää varoen.
  • Suolattujen pistaasipähkinöiden kulutus voi lisätä verenpainetta.
  • Kohtalo, koska saattaa aiheuttaa diathesis.
  • Akuutit maha-suolikanavan sairaudet, munuaiset.
  • Suolaiset pistaasipähkinät ovat vasta-aiheisia hypertensiossa suuren suolan määrän vuoksi.

Siemenet tuottavat korkealaatuista öljyä, joka ei ole huonompi kuin sen öljy. Sitä käytetään ruoanlaitossa ja korkealaatuisen lakan valmistuksessa.

On erittäin hyödyllistä lisätä pistaasipähkinäöljyä uimaveteen (1 rkl veden kylvyssä).

Öljy, joka on saatu pistaasipähkinöiden hedelmistä, käytä:

  • sisäpuolella vahvistamaan immuunijärjestelmää (1-2 tl päivittäin lusikalle),
  • sienen aiheuttaman ihon voitelu, samoin kuin ihotulehdus (prosessi 4 kertaa päivässä),
  • akne, diateesi, ekseema ja allerginen ihottuma,
  • hiustenhoito antaa heille kiiltoa, silkkisyyttä ja sileyttä,
  • ihonhoito (erityisesti herkkä),
  • suojata ihoa kylmässä ja tuulisessa säässä,
  • vahvistaa kynsilevyä,
  • kuten hierontaöljyä (käytetään aromaattisten öljyjen perustana),
  • naamioille (voidaan sekoittaa muiden öljyjen, kuten mantelin tai avokadon, sekä EM: n kanssa),
  • aurinkovoidetta,
  • poistamaan pisamia ja ikäpaikkoja.

Pistaasiöljy voi rikastuttaa hoitoa kosmetiikkaa. Voit tehdä tämän lisäämällä muutama tippa öljyä tavalliseen tapaan.

Pistaasipähkinät kasvavat Venäjällä ja muissa maissa

Pistachio on keskikokoinen puu, joka rakastaa kirkasta aurinkoa ja ravitsevaa maaperää, yleensä tämä kasvi löytyy kuivista maista (esimerkiksi Luoteis-Afrikassa, Teksasissa, Syyriassa tai Aasiassa). Turkki on johtava pistaasipähkinöiden myynti ja vienti.

Valitettavasti Venäjän ilmasto ei sovi pistaasipuun kasvattamiseen. Mutta löydät paikkoja, joissa on mahdollisuus, että tämä kasvi ei vain kasvaisi, vaan myös kantaa hedelmää.

Tässä tapauksessa se on Krim ja sen vieressä olevat alueet. 1800-luvulla taimet istutettiin ensin Krimiin. Mutta valitettavasti pistaasipähkinät ovat käytännöllisesti katsoen sopimattomia ihmisravinnoksi, joten hedelmistä, mukaan lukien kosmeettiset öljyt, valmistetaan erilaisia ​​öljyjä. Kasvamaan sitä Venäjällä, maaperän on oltava kyllästetty kalsiumilla, ja kesän on oltava hyvin kuiva, muuten se ei toimi.

Pistaasipähkinöiden hyödyt ja haitat

Pistaasipähkinät ovat erittäin hyödyllisiä kaikille ihmisille, pistaasipähkinöiden vaikutus ihmisten terveyteen on yksinkertaisesti korvaamaton.

Katsotaanpa, kuinka monta hyödyllistä ainetta on 100 grammassa pistaasipähkinöitä:

  • 20 grammaa proteiinia, jotka ovat hyödyllisiä aminohappoja.
  • 45-50 grammaa rasvaa, mutta ne koostuvat ihmisen keholle välttämättömistä hapoista. Nämä ovat sellaisia ​​happoja kuin: öljyhappo, palmitiini, linoli ja muut).
  • 25-30 grammaa hiilihydraatteja.
  • Myös korkea A-, B- ja E-vitamiinipitoisuus.

Hyödyllisiä ominaisuuksia pistaasipähkinöiden käytössä:

  1. Verisuonten sairauksien riskin vähentäminen. Pistereiden pieniä annoksia säännöllisesti käytettäessä haitallisen kolesterolin määrä laskee merkittävästi.
  2. Veren virtauksen aktivoituminen ja sen seurauksena veren koostumuksen parantaminen.
  3. Pistaasipähkinät auttavat maksasairaudessa, koska ne pystyvät normalisoimaan työskentelytoimintoja ja puhdistamaan sappikanavat. Jotkut asiantuntijat sanovat, että pistaasipähkinät auttavat lievittämään kipuja maksakoolissa.
  4. Pistaasipähkinät ovat erittäin hyödyllisiä miehille, niitä kutsutaan aphrodisiaciksi. Ne auttavat parantamaan sukusolujen seksuaalista voimaa ja elinvoimaa miehillä.
  5. Voi olla hyvä vaikutus suolistoon., mutta kun sitä käytetään pieninä annoksina. Auttaa poistamaan kuonat ja toksiinit.
  6. Asiantuntijat suosittelevat pistaasipähkinöiden syömistä, koska ne voivat auttaa hengitysteiden työssä ja normalisoida sydämen työtä vähentämällä sykettä.
  7. Suositellaan käytettäväksi ihmisillä, joilla on väsymys ja suuri henkinen kuormitus, koska pistaasipähkinöillä on aktiivinen vaikutus ihmisen hermostoon.
  8. Pistaasiaöljy tuo suuria etuja. Sitä käytetään hyvin aktiivisesti kosmetologiassa nuorentavana, ravitsevana ja hyödyllisenä komponenttina iholle. Pistaasiöljy suojaa ihoa ultraviolettisäteiltä.
  9. Hartsi-pistaasipähkinä auttaa vahvistamaan hampaita ja kumit.

Valitettavasti pistaasipähkinät ovat erittäin voimakkaita allergeeneja, ja suuria määriä käytettäessä ne voivat aiheuttaa erittäin voimakkaita allergioita, voivat saavuttaa anafylaktisen sokin.

Verenpainelääkkeitä ei myöskään suositella väärinkäyttämään pistaasipähkinöitä, koska ne voivat lisätä verenpainetta, aiheuttaa pahoinvointia tai huimausta.

Onko mahdollista kasvattaa pistaasipuuta

Voit tietysti kasvattaa pistaasipuuta kotona, mutta se tuo hedelmää? Ensinnäkin pistaasipuut tarvitsevat erityistä ilmastoa. Venäjällä sopiva ilmasto on Krasnodarin alue ja Krim.

Muissa paikoissa sinun ei pitäisi edes yrittää istuttaa sitä. Toiseksi on tarpeen poimia puita tietyllä tavalla siten, että ainakin yksi puu on mies. Koska ilman miespuuta et voi saada satoa.

Muista, että Venäjällä kasvatetut hedelmät ovat ihmisravinnoksi kelpaamattomia. Kaikki hyllyillä näkyvät pistaasipähkinät tuotiin muista maista. Jos päätät vielä istuttaa puun, muista, että se kukkii 10 vuoden kuluttua, ja hedelmiä voidaan käyttää vain öljynä.

Vaiheittaiset ohjeet pistaasipuun istuttamiseen:

  1. Maaperän valinta. Pistaasipuu on hyvin ihastunut hiekkaiseen maaperään, joten kasvi on kasteltava hyvin harvoin, kun maaperä on liian kuiva.
  2. Sinun täytyy ostaa ja istuttaa kaksi taimia - mies ja nainen.
  3. Kasvava pähkinä. Tuore kivi on liotettava kasvua stimuloivaan aineeseen ja sitten istutettava hiekkaiseen maaperään, sitten veteen ja peitettävä erityisellä materiaalilla, jota kutsutaan lutrasiliksi. Teidän on hyvin vaikeaa määrittää, kumpi nousevista kasveista on poika ja mikä tyttö. Siksi on parasta ostaa jo kypsä taimitarha.
  4. Valmista suuri kuoppa aikuiselle taimi. Jos päätät istuttaa useita taimia, niiden välisen etäisyyden tulisi olla yli kolme metriä.
  5. Juuret on tarkastettava ja tarvittaessa katkaistava vaurioituneet osat ja levitettävä tuhkaan.
  6. Me istutamme taimia. Istutuksen jälkeen sinun täytyy tampata maaperä ja kaada vettä. Nuoret puut eivät tarvitse hyvää hoitoa. Ne voidaan kastella kahden tai kolmen viikon välein.
  7. Kahden vuoden kasvun jälkeen pistaasipuu voidaan lannoittaa fosfaatti- tai typpilannoitteilla.

Muista, että on parempi olla yrittämättä syödä kotona kasvatettuja pistaasipähkinöitä, ostaa ne paremmin myymälässä.